MOUSSE DE LIMÓN

                                 MOUSSE DE LIMÓN

Esta receta me la dió una amiga hace años después de comer esta mousse en su casa y como me gustó tanto he seguido haciéndola en muchas ocasiones , sobre todo cuando tengo invitados, ya que es un postre que está muy bueno y gusta mucho a todos lo que lo prueban.
Es una receta para Thermomix pero imagino que se podrá hacer también con una batidora
Esta amiga fue por un tiempo vecina mía y las dos hicimos muy buenas migas ya que teníamos muchas cosas en común y gustos muy parecidos.
Ella tiene muy buena mano en la cocina y de ella he aprendido varias recetas a cual más buena.
Siempre me ha gustado aprender esas cosas que tanto mi familia como mis amigas han hecho bien y ésto es un claro ejemplo.
Únicamente he modificado la receta decorándola con chocolate.

MOUSSE DE LIMÓN

Ingredientes:

·        Una lata de leche evaporada.

·        7 cucharadas de azúcar.

·        El zumo de tres limones.

·        La ralladura de un limón.

·        Chocolate para decorar.

Preparación.

Poner la leche en el congelador de forma que esté muy fría pero sin llegar a congelarse.

Añadir al vaso de la Thermomix todos los ingredientes y batir 2 ó 3 minutos a velocidad 5.

Repartir en recipientes individuales y decorar  con fideos o ralladuras de chocolate.